Un estudi demostra l’important increment dels costos de producció del raïm en un any
ALT I BAIX PENEDÈS
L’Associació de Viticultors del Penedès ha encarregat un estudi que demostra l’important increment dels costos de producció de raïm de l’últim any. Els dos factors que hi han incidit més són l’encariment abusiu del preu del gasoil i les pluges de la primavera, que han fet aparèixer més míldiu de l’habitual.
|
Cada any arribats en època de verema, pagesos i elaboradors entre en conflicte pel preu a què es pagarà el raïm. |
Pel que fa al preu del gasoil, afecta directament la pagesia perquè és un combustible necessari per moure el tractor. I en relació al míldiu, es tracta d’un fong que apareix amb les pluges de primavera i que es pot combatre amb els tractaments adequats; altrament, pot causar danys importants a la vinya tant quantitatius com qualitatius. Però per combatre’l el pagès ha de pagar els productes anticriptogàmics necessaris i aplicar-los en el moment oportú, amb la qual cosa la collita no és perd, conserva una qualitat òptima, però a un cost més elevat.
En vista de com arriba la verema, els viticultors penedesencs esperen que els cavistes i elaboradors de vi reconeguin l’esforç econòmic que ha suposat proporcionar aquest raïm de qualitat, que servirà per elaborar el vi base dels respectius embotellats, i que per tant paguin el raïm a un preu raonable.
Segons els càlculs fets per l’Associació de Viticultors, la lluita antimíldiu ha representat entre 2,5 i 4,2 pessetes per quilo de raïm veremat. L’estudi ha estat fet tenint en compte les característiques d’una “finca tipus” del Penedès, és a dir, una explotació d’aproximadament 25 hectàrees, emparrades a dos nivells i amb un marc de plantació d’aproximadament 2.700 ceps/ha.
El mateix estudi determina que el preu mínim a què és possible produir un quilo de raïm de 10 graus és de 67,05 pessetes; un preu que surt comptant que tant el despampolat com la collita es realitzen de manera mecanitzada. En canvi, si es realitzen les dues accions de manera manual, l’increment de cost de producció és de 9,3 pessetes, donant un valor total de 76,39 pessetes/quilo (10º).
Per altra banda, l’Associació de Viticultors comptabilitza que si el pagès desitja fer una aclarida de raïms per tal d’ajustar produccions i/o millorar certs paràmetres qualitatius, ha de sumar en el millor dels casos 2,4 pessetes més per quilo collit, obtenint una xifra de 78,79 pessetes/quilo, molt per sobre del que solen pagar els elaboradors.
L’estudi s’ha fet sense tenir en compte l’import que tenen els interessos de l’actiu valor del terreny. En cas que es contemplés, el valor de producció augmentaria un mínim de 16,6 pessetes el quilo, obtenint una xifra total de 95,39 pessetes el quilo.
D’altra banda i amb la mateixa filosofia, l’Associació de Viticultors ha comunicat per carta al Consell Regulador del cava la seva “sorpresa” pel fet que, en una situació d’excedents de raïm i de preus baixos de compra del vi i del raïm, en el darrer Ple del Consell s’aprovés un augment de rendiments del 10%, que segons l’Associació aniria en contra de l’eliminació d’uns excedents que tant de mal fan a la pagesia, ja que fan que hagin de vendre el raïm a un preu molt barat.
Prohibir nova vinya per a cava
L’Associació de Viticultors del Penedès ha enviat una carta al president del Consell Regulador del Cava, Gustau Garcia Guillamet, que li demana que tanqui de forma urgent el registre núm. 1 de la DO Cava, referent a explotacions vitícoles, per tal que no es pugui inscriure cap parcel·la nova i que només es puguin replantar ceps en vinyes que ja estiguin inscrites. Aquesta mesura tindria com a objectiu evitar la inscripció de noves vinyes de les zones d’Utiel-Requena i Carinyena a la DO Cava, que es destinarien a vi base per a l’elaboració de cava, i que faran que continuï baixant el preu de compra del raïm a la pagesia penedesenca (els excedents ja són de 60 milions de litres). L’Associació subratlla que en els últims anys no ha parat de créixer “de forma alarmant” el nombre de parcel·les noves inscrites, com ja han denunciat reiteradament en diversos Plens del Consell Regulador. |
CAPÇALERA
Un estudi demostra l’important increment dels costos de producció del raïm en un any
ALT I BAIX PENEDÈS
Arrenca la festa major
VILAFRANCA
La Policia Local estrena un dispositiu de control antidroga per a conductors pioner a tot l’Estat
EL VENDRELL
Veïns afectats pel pas de l’AVE presenten 700 firmes per demanar una audiència pública de l’alcalde
VILAFRANCA
L’Ajuntament retira el fanal del Montcau a primera hora del matí de l’endemà d’acabada la festa major
GELIDA
L’Ajuntament retira el fanal del Montcau a primera hora del matí de l’endemà d’acabada la festa major
GELIDA
El 28è Festival Internacional de Música Pau Casals supera novament el 90% de localitats venudes
SANT SALVADOR
Govern i oposició intensifiquen la tensió política local
OLÈRDOLA
Veïns de la plaça Jaume I de Vilafranca es queixen del mal estat en què es troben els til·lers any rere any
VILAFRANCA
Unió de Pagesos preveu un 5% menys de producció de raïm i reclama que el preu s’ajusti al dels costos
ALT PENEDÈS
Amb el lema “Independència Sí” s’inicia la 6a Marxa de Torxes i s’espera que l’Ajuntament pengi l’estelada
VILAFRANCA
|
|
 |
|
AL DIA
